净览暖通工程-虹口区火锅店排烟-火锅店排烟系统设计

上海净览暖通工程设备有限公司是一家从事上海厨房排油烟，上海厨房管道排油烟工程，上海厂房除尘通风工程，上海厂房车间通风降温，上海厂房车间除尘通风工程，上海油烟净化工程，火锅店厨房排烟，上海白铁通风工程，上海风管加工等业务领域，主要服务区域有崇明区，奉贤区，青浦区，松江区，金山区，嘉定区，宝山区，闵行区等上海市附近区域，我们服务国内外化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部，引进国外***风管生产设备和制作工艺 。

上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟工程，厨房油烟管道安装，厨房排油烟管道等。

关于空调风管和排烟管道穿越防火分区

新风管道及排烟管道横向穿越防火分区，但不服务于所穿过的防火分区，而服务于另外的防火分区可不可以？是否加防火阀即可？2）地上内走道及无窗房间有机械排烟时是否一定要加50％补风？3）位于地下1层的燃气锅炉房及柴油发电机房是否应该加排烟系统？还是只加事故排风即可？

应根据建筑的消防类别，有针对性地执行《建筑设计防火规范》、

现在公民的生活水平越来越好，所以不管是酒店还是街边的小饭店，生意也是越来越红火。可是，生意好了但随之而来的费事也来了：厨房设备中的油烟机、油烟管道排烟不畅，造成了后厨环境差，严峻影响员工健康的问题，我们总结了一些后厨油厨房排烟效果差的原因。

1）比《建筑设计防火规范》0.3.1条更为清晰，《高层民用建筑设计防火规范》第8.5.2条规定：通风、空气调节系统，横向宜按防火分区设置，火锅店排烟系统设计，竖向不宜超过5层。当排风管道设置防止回流设施且各层设有自动喷水灭火系统时，其进风和排风管道布置可不受此限制。垂直风管应设置在管井内。

《建筑设计防火规范》第9.4.33条规定：“穿越防火分区的排烟管道应在穿越处设置排烟防火阀。排烟防火阀应符合现行《排烟防火阀的试验方法》GB 15931的有关规定”。这说明，新风和排烟管道横向是允许穿越防火分区的，但应设置防火阀。但是如果有条件不穿越，当然更好。

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首先规划不合理：因在开业装修时估计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原规划风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。

解决办法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，进步排烟量;或替换大风量风机。

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厨房排烟通风系统与水电系统设计深度不同，有以下原因：由于建筑设计单位不便深入了解厨房现场实际和厨房的要求，所以大多由厨房进行二次设计。由于厨房空间异常紧张，厨房排烟通风系统设计必须提高设计深度。对管道大小、走向、转弯、进出口、与其他管线空间关系必须清楚。在设计时就需要考虑施工细节。由于施工有误差和变更等因素，实际空间大小必须实地准确测量，才能保证施工质量。例如，风机就位安装，在设计时就要清楚风机的大小、重量、与周边空间关系，能否运送到位、是否有足够的安装检修空间和荷载。所以，除土建、电力部分需要设计部门后续设计之外，厨房排烟通风系统设计制图应该满足施工要求。

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通风管道的选择极为重要。在这里，小编不得不再次提出选择无机玻璃钢风管，无机玻璃钢风管A1级不燃，在技术上采用了法兰一体成型安装便捷，具有整体结构性能好、严密性高等优点，可根据设计要求一次成型，是一种既防火阻燃又美观大方的新型材料。近年来，无机玻璃钢风管在各类宾馆、商场、医院、影剧院、公共娱乐场所、人防工程、工业和民用建筑以及高层建筑等通风设施中得到了广泛的应用，更重要的是消除了火灾隐患，保障国家和人民生命财产的安全。

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1、安装前确保基础工程已完成

风管的安装要在这些基础工程完成之后再进行;安装前应进行外观质量的检查，并应清除内外表面粉尘及管内杂物。

2、预制成形的风管

如暂不安装时不可随意摆放，应用塑料布将各管口包扎好，尽可能按系统编号在室内集中堆放。如果条件不允许一定要在室外堆放时，要注意在风管下面放置垫木，并且上面应有可靠的防雨、防风沙及防1暴晒遮挡措施。

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餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中，是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一，对大气环境及人体健康会造成极大的危害。餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中，是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一，对环境及人体健康都有极大的伤害。而厨房排烟系统的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。